写工作总结是为了帮助我们提升个人的工作效率,同时个人的分析能力也会有所进步,工作总结是我们用于记录自己工作情况的书面文体,以下是好学范文网小编精心为您推荐的酒店4月份工作总结6篇,供大家参考。
酒店4月份工作总结篇1
时光飞射,光阴似箭,今天已经步入了20xx年的第四季度,为了使本部门的工作更好的开展,也为了使部门的管理得到提升。现给于我们走过的第三季度做一总结。
上季度三个月(7-9)总收入为;比去年同期为:;,今年预算为:;比去年同期;比预算;虽然成绩是可喜的,但是通过这个期间的观察我们同样发现在销售的上还是可以上一个台阶的。
一、 培训内容
(一)前厅部接待员的服务标准
前厅服务员是酒店形象的代表,是酒店各部门中素质最高的员工。他们身兼酒店的推销员、公关员、调解员、信息资料员以及业务监督员数职。酒店的成功经营与否,客人对酒店的印象甚至是否在本店留宿往往决定于酒店前厅服务员的素质。
1.前厅服务员的素质要求
前厅的员工应该具备较高的素质,酒店应该选拔素质最高的员工在前厅工作。前厅员工的基本素质包括以下几方面:
(1)仪表、仪态
优秀的前厅服务员,必须着装整洁、大方、面带微笑、主动热情、讲究礼仪、礼貌、彬彬有礼地接待客人。而且头脑反应灵敏、记忆准确、表情自然、留意客人表情,注意客人动作,掌握客人心理。许多酒店规定:前厅服务员上岗前要洗头、吹风、剪指甲、保证无胡须、头型大方;化妆轻淡、朴素雅致;不使用有颜色指甲油及浓味香水等。
前厅服务员的仪表、仪容、礼仪、礼貌直接影响酒店的形象,关系到服务质量、客人的心理活动,甚至影响到酒店的经济效益。也就是说,酒店前厅服务员首先在仪表、仪态上给客人形成一个管理有素、经营有方的印象,从而觉得受到尊重并且感到能在这样的酒店里住宿是一种荣耀,因此愿意再次光临。
(2)语??
前厅服务员不仅应有良好的仪容、仪表,而且必须具备优美的语言,令人愉快的声调,恰当的内容和灵活策略的语言技巧。这样,前厅的服务就显得生机勃勃。前厅服务员必须掌握一两门外语的基本会话,发音标准,表达准确。
(3)行为举止
优秀的前厅服务员,应该做到站立标准、行为规范、举止大方。尽量避免或克服不好的习惯动作如吸烟、嚼口香糖、工作场所吃喝、高嗓门叫喊、勾肩搭背、指手划脚等。
(4)业务操作技能
前厅服务员必须能够熟练、准确地按程序完成本职工作。工作的快速敏捷、准确无误也标志着酒店管理水平。任何业务操作失误,不仅会给酒店造成经济损失,更重要的是破坏了客人对酒店的总体印象。
(5)应变能力
应变能力是前厅服务员所应该具备的特殊服务技能与素质。因为客人来自全国各地或异国他乡,不同的生活习惯、不同的知识与修养都会有不同的表现;酒店在经营中也会出现失窃、火灾以及账目失控等特殊的情况,前厅服务员只有具备应变能力,才能妥善处理好这些特殊问题。在任何情况下,前厅服务员都应沉着冷静,采用灵活多变的方法,处理好每件特殊的事件。
(6)诚实度
前厅服务员必须具有较高的诚实度。这一素质在酒店经营中已显得愈加重要。特别是在涉及到出纳工作及外币兑换工作时,前厅服务员必须能够严格遵守工作纪律;在接待工作中,客人的优惠必须符合酒店的规定,绝对不能以工作之便,徇私舞弊。
(7)知识面
前厅服务员在业务中经常能碰到客人各种各样的提问。这些问题有时会涉及到政治、经济、旅游、风俗、文化以及有关酒店情况,前厅服务员只有具备较宽的知识面和丰富的专业知识,才能为客人提供准而实的信息。
(8)合作精神
前厅的每一位员工都应该意识到前厅就是酒店的一个舞台,每个人都在扮演一个特定的角色,要想演好这场戏,需要员工的集体合作。当接待员忙于接待时或因特殊情况离开工作岗位时,其他员工必须能够替代其工作,共同使客人满意,个人的意见或恩怨决不能表现到工作中来,否则会破坏整个酒店的形象。
二、psb登记流程 坚持先登记,后住宿的接待基本原则;实行实名登记制度。
1、登记时,接待员必须认真地核对、填写《住宿登记表》、《临时住宿登记表》上的所 有项目,严 格执行公安部门的有关客人住宿登记、验证的规定,坚持:一客一登记谁入住谁登记;身份证和护照、签证必须齐全、有效,证件必须经过认真的辨别工作;发现过期失效的一律不得办理入住登记手续。发现协查人员、非法入境、非法居留人员应稳住当事人,协同保安部上报公安机关。
2、实行谁当班,谁负责;谁在岗、谁负责
接待员有责任保证所填写资料的准确性和真实性,填写登记表时要求做到字迹清楚、内容准确、项目齐全、填写规范;对登记单必须进行自我核查,有无错、漏项,发现差错及时修正。
3、每日将检查当班人员入住客人的登记以加强对此项工作的管理,若有遗漏、不符合规定的,要及时与客人联系补齐,以确保信息的准确。在登记、验证过程中,如遇接待员不能处理的特殊情况,须逐级上报,不可擅自处理或随意填写虚假内容,对在登记、验证方面出现问题的人员,视情节轻重进行罚款处理。
4、查验证件要做到六核对:核对证件上相片是否与住宿人相符; 核对证件上姓名是否与登记表上相符;核对性别、出生年月日; 核对证件号码;外宾核对本次入境边防入境检查章、口岸和日期;核对国籍、签证种类及有效期是否填写一致;
5、外宾临时登记住宿注意点:证件种类、证件号码、签证(注)种类、签发地、入境口岸停留有效期、接待单位;
6、将填妥的境外人员临时住宿登记单按有关要求进行分类、装订后专人妥善保管,并实时将境外人员临时住宿登记单内住宿人信息按要求录入《旅客信息管理系统》,经专人检查无误后将数据传输至公安机关。
三、订房中心合作
为了提升酒店销售业绩;为了提升酒店知名度;为了区分酒店宾客类型。酒店在9月初共计签署了16家网络订房中心。共计9月份为酒店带来的效益为:
四、在接待方面不足之处
顺利完成了暑假期间的销售情况,接待了各地旅游和出差的宾客,为每一位入住我们酒店的客人营造出文化、富裕、和谐、贡献的氛围。
1.销售方面:
1)前厅部即是酒店的销售窗口,在房价的推销上尤其是让接待员掌握一定的销售技巧,怎么才能把我们的服务产品销售出去,这就要我们的接待员在推销上掌握一定的技巧,在价位上按照从高到低的顺序进行,但往往我们在此方面还很欠缺,意识淡薄,没有意识到工作的重要性,客人来了只是机械性的去介绍,出售,这是远远不够的,甚至在软件服务上也不是很灵活很主动,为此让接待员学会去推销是工作的重中之重,让他们把酒店最好的产品推销给客人,而又让客人乐于接受,这是一个技巧,在今后的工作中作为重点进行执行。
2)从这几个月的工作观察来看,我们前台接待岗位,服务均缺乏一种酒店从业人员具有的主动性与热情程度,客来没有迎声,客问没有答声,客走没有送声,这是最基本的。而是最不应该犯的错误,当然还是有些员工做的比较好。在今后的工作中。作为前厅部各岗位人员均要按照培训的标准做到微笑、礼貌、热情、周到以高度的责任心,来赢得更多的回头客。
2.安全方面:
1)前台是整个酒店最为重要的岗位,整个前台的工作按内容大概可以划分成四个方面接待、服务、结帐、销售和安全。安全的重要性是不言而喻的,就算你的经营业绩如何好,服务质量如何上乘,而在安全上出了点差错那后果都是难以想象的,安全事故无小事。对于前台员工来讲填写宾客住宿登记单,查验证件以及将住店宾客的信息及时向上级主管部门传输,这些工作都肩负着酒店的安全使命,就好比家里有个聚会,前台员工就像门卫识别来宾的身份,一旦由于工作疏忽放进了坏人,那这个聚会肯定是不欢而散的。前厅部在平时的培训课上也将如何识别身份证件的真假作为了重点培训内容,更为重要的要求前台的员工们在工作中一定要警钟长鸣,千万不可掉以轻心,正是由于她们的努力20xx年第三季度酒店没有发生一起刑事案件。(在此对大家表示感谢和肯定)
2)结帐的重要性在于,无论你是提供了安全的住宿场所还是优质的服务,最终都是以经营为目的。如果结帐无法顺利进行,就算之前的一切都做的很出色也等于做了无用功。9月份,前厅部针对酒店生意较为平淡,销售是前台工作的主体内容,但作为酒店的每一份子都无法推脱销售的责任。前台自九月份下旬起开始销售会员卡到目前为至,仅仅10天左右,已经成功销售出179张会员卡,为酒店间接创收6802元。前台推销会员卡179人,酒店会员接待177房间,最低总额41170元。尽管从数据上看来这已经是一份不错的答卷,我们还要努力发挥前台销售的优势;培训销售工作中的技巧;凭借日益丰富的销售经验,争取再创新高。
酒店4月份工作总结篇2
七月份转眼就要过去了,在七月份工作中,不断的追求进步,配合同事工作,按规定完成上级的安排工作,我为七月份工作做个简单总结。
一、用微笑接待每一位前来的客户
我们前台在工作中担任着公司的形象,客户在和我们接触的过程中会根据我们留下对公司的印象,尊重客户是我们必学的,无论客户是来到我们前台是为了向我们资讯,还是向我们寻求帮助,我们总是以微笑面对,在工作的过程总,我发现微笑的和客户沟通,原本客户有意见的都会礼貌性的回以微笑,让客会不会因为心情不好而乱发脾气,微笑能够拉近彼此之间的距离,让人产生好感,我们这样保持微笑的礼仪礼貌,使得公司在客户眼中是一个负责的公司,也会让客户更加信任我们,愿意和我们合作,愿意来到我们酒店消费,这体现了我们对客户的尊重,赢得客户的好感,更能够打响公司的名气,这让我们工作起来变得更加轻松,更加如意,距离拉近让我们沟通起来方便,客户也愿意倾听。
二、努力学习提升职业技能
在前台每天要面对各种各样的客人,比如有的客人是外国人,他们有的连普通话都不会说,只会用英语,我们虽然在学校里面过了四六级,但是说的并不流离,还有的没有过过四六级,我会在工作的空闲坚强因为的学习,提高自己的英语水平,在个人素养方面努力学好各种文明礼仪,并且把这些礼仪都用在工作中,不断的加强自己的职业技能,提升自己的工作能力,更好的为公司服务,公司的老员工,有能力的也是我学习的对象,他们的工作方式接人待物都会认真的去学,去练,不懂得去问,直到把问题弄明白,弄好为止,不浪费自己的时间让自己在工作中不断前进。
三、注意细节
在工作的时候很多细节也是必须要注意的,比如客户问我们问题寻求帮助的时候一定要认真倾听,不要因为没听清楚,还需要客户再次复述一遍,这样为让客户体验变差,在交流的过程中注意客户的一些习惯为题,这些都是要我们注意留心的地方,避免客户在酒店消费时发生不快,及时把问题掐灭在萌芽之中,做好工作的细节,不让工作出现任何的纰漏,领导安排任务及时完成,把一些任我做好后因做到检查好,把小问题解决,对待同事也是一样的在交流的工程中注意语气,语言的问题,不说不做不恰当的事情,做好自己的本职工作,避免疏漏的存在。
工作需要不断的分析总结,把七月份的工作做一个详细的总结吸收自己在工作的过程中的一些好方法,规避在工作中的一些问题,让让下个月的工作能够变得更好经过对工作的总结让我对七月份的工作有了清晰的了解,知道了自己接下来要做的地方。
酒店4月份工作总结篇3
做为一名酒店的新领班,也让我进入了一个全新的工作环境,在新的环境中。各项工作都将从头开始,许多事都是边干边摸索,以便在工作中游刃有余。我深知自己扮演的是一个承上启下,协调左右的角色。每天做的也都是些琐碎的工作,尽快的理顺关系投入到工作中去是我重要的任务,全力配合好主管日常工作是我的职责,这就要求我们工作意识要强,工作态度要端正,工作效率要快,力求周全。
一、每天的职责
1、落实主管下达的各项指示,管理好所属员工。
2、监督员工为客人服务,组织员工现场调配,确保服务质量。
3、检查下属员工的仪容仪表、礼节礼貌、工作态度,并带领下属员工做好卫生清洁,严格记录本班员工考勤。
4、负责本班组的物品领用,填写领用单交主管审核后,领取保管。
5、每日开好班前例会,传达本店及各部门的指示及通知,总结上个班次工作情况及注意事项,提出各岗位的服务要求。
6、对所属区域的设备设施经常检查,确保经营区的设施、设备保证良好的状态。
我们的服务就是体现在人性化服务,要精益求精,为客人营造出一种在家的感觉。我现所拥有的经验还较少,前面还有很多的东西要等着我学习。工作中有时也难免会出现失误之处,出现的问题我会引以为戒,要想取得好的成绩就要靠自己脚踏实地的去做,就要加倍的努力与付出,我始终坚信靠运气不如靠实力说话。
平时工作的顺利开展与酒店领导的关心和同事们的支持是分不开的,酒店就是个大的家庭,成绩是靠大家共同努力的而得来的。新年新起点,过去的成绩以成历史,在今后的工作中要再接再厉,要为自己定下新的奋斗目标而努力。
二、我们将致力于维护酒店宾客关系
积极推进建立客户关系管理,通过我们的努力积极建立有效的客史档案,使对宾客的管理真正实现有效科学的管理。
三、树立以客户为中心口的思想
并将这一思想通过与客户富有意义的交流沟通、理解并影响客户行为,最终达到提高客户获取、客户保留、客户忠诚、客户创利的目的,是一个将客户信息转化成积极的客户关系的反复循环过程。
四、在酒店必须以身作则
敬业乐业,作风正派,仪容优雅大方。自信、果断、沉着、睿智、活泼、细腻、真诚、高效是浴区领班岗位的性格描述,也是领班的自我要求。
酒店4月份工作总结篇4
转眼之间,又到了月底,在下一个月的工作开始之前,为了更好的工作,制定本月的工作总结和下月的工作计划。总结是为了让我自己清楚我这个月都做了哪些工作,有什么收获,有没有做的不好的地方。做计划是为了让自己有序的展开下个月的工作,不会没有头绪的进行工作。
一、本月工作总结
在工作方面:本月的工作相比于上月有所进步,犯的错相比于上个月有所减少,对于细节地方的把控能力增强,没有在细节的地方出现过很多的错误。本月按照以往的惯例,做好每日的工作总结和工作反思,以及做好周工作计划和工作总结,井然有序的展开工作。做好总结让我能够及时改正自己的错误,把工作完成得更好。
本月具体做了以下工作:完成领导分配的工作任务,在规定时间内保质保量的完成;与同事进行合作,沟通交流工作内容;整理和收集有关工作的资料;做好工作总结和工作计划,进行工作反思。
在纪律方面:本月我严格遵守公司的规章制度,无迟到、早退、旷工现象,本月也没有请假、忘打卡的情况出现,上班全勤。在上班时间也没有做与工作无关的事情,没有其他违反规定的事情发生。
不足之处:本月工作完成情况整体还算不错,但我认为我还没有做到,因为粗心出现了很多的错误。工作做得算比较的熟练了,能够很快的完成工作,但还有进步的空间,还有很多可以提高的地方。
二、下月工作计划
做好日工作计划:在每天的工作开始之前,把当天的工作任务安排好,分配好工作时间。这样能够让我更好的利用好上班的时间,不会出现浪费时间的情况。也能够清楚自己完成一个工作需要的时间,对于难度高一点的工作就可以多安排一些时间。
做好周工作计划:在一周的工作开始之前,安排好本周所有的工作。这样能够避免出现有工作没做的情况,也能够知道自己这周完成工作需要的时间和完成的情况。把一周的工作任务分配到每一天,就不会出现一天工作多一天工作少的情况了。
继续学习:我在工作上出现了不少的错误,在下个月,需要让自己的工作做得更好,减少自己做得不好的地方。
以上就是我本月的工作总结和下月的工作计划,希望在下个月的工作中,相比这个月,我能够有所进步。
酒店4月份工作总结篇5
7月份工作中客流量并不大,由于季节性的到来等因素,完全的进入到了淡季。虽然面对淡季的到来,我们也不能时刻放松警惕,一定要保持一个“空杯”心态多学习,加强自身业务水平,认真、用心做好每一天的工作。
再过去的这一个月我们在工作中还有很多做的不到位的地方,同样也有突出之处。人员不断更换的情况再这个月得到了缓解,基本上这个月比较稳定,我们克服了种种困难,使前台部的工作逐步走入了正规。这个月我们一同克服困难、团结进取,基本完成了酒店交给的各项接待任务。
下来我将7月工作做以下几点总结:
一、加强自身学习,调整工作心态,要对工作充满热情
因为现在是酒店的淡季所以上班期间我也要利用好空闲时间努力学习提高自己的服务质量,做到做事麻利,有效率,不出差错。服务态度要良好,接待客人要不断积累经验,要给客人留下良好印象。接电话时,也要不断提高用语技巧;巧妙的问答客人。尽量让每一个客户满意。我在工作中学习,再工作中进步。
二、注重与各部门的协调工作,根据每日房态进行开房退房工作
我们酒店就像一个大家庭,部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦,协调的好坏在工作中将受到极大的影响。前厅部是整个酒店的中枢部门,它同餐饮、客房等部门都有着紧密的工作关系,虽然我们只有早餐,但是如出现问题,我们都必须要主动地和各部门进行协调解决,避免事情的恶化,因为大家的共同目的都是为了酒店的效益,不解决和处理好将对酒店带来一定的负面影响。
三、解决纠纷,处理问题,服务至上
由于我们酒店一些设备、房间装修的老化、还有一其他自然因素造成客人入住时的一些不便,时常引起客人投诉。对于这些出现的纠纷和问题,作为酒店前台接待我们要学会“海底捞式服务”学会忍让,树立“顾客就上帝”的工作思想,沉着应对,积极、及时、妥善地解决问题。对于个别客人的刻意刁难,我们也要做到了忍耐的同时,微笑的面对,时刻以维护酒店的名誉为前提,尽量使客人能够满意。
新的一月即将开始,我将以新的精神面貌和实际行动向宾客提供最优质的服务,贯彻“宾客至上,服务第一”的宗旨,为__酒店的美好明天贡献出自己的一份力量。
酒店4月份工作总结篇6
在__酒店的每一天,每经历的一件事,每接触到的一个人,这个过程的含金量,绝不亚于我十几年在校门里学习的价值,所以我感激__能给我这个难得的学习机会及细致入微的指导,感激___无微不至的关怀,感激综合部全体成员在工作上的配合和生活上的照顾,就具体工作如下总结:
一、工作方面
在这段日子里,我了解了酒店的指导方针、布局建设、部门划分、工种分配、人员定位等自然情景,综合部行使办公室职能,一个联系领导与员工的重要部门,我很荣幸能成为这个小团体中的一员,每一天负责收餐票虽然很琐碎,却能体现出我们酒店在管理上的严格性、先进性,质量检查是任何一个企业必备的、并且是重要安全保障部门,作为服务行业质量检查更是重中之重,无论是客房的卫生情景,还是餐饮服务员的仪表仪容无一不影响我们酒店的经营发展,我从最初只明白看到此刻拥有一双洞察的眼睛,这是我的一个提高,一个很大的收获,板报是我们酒店对内宣传的窗口,经过出版报不仅仅提高了我的写作水平也增强了我的语言表达本事,评估期间承蒙李总的信任在王经理的帮忙下整理了两份评估材料,我深切地感受到自我的语言罗列功底和逻辑思维的欠缺,到一线服务是最有收获的地方,虽然辛苦虽然紧张可是我学会了整理房间、开夜床、以及如何摆放才具有美观性等知识,与专家的迎来送往中了解到专家的喜好及时的将信息反馈,以便更好的服务,__月_号在评估工作即将结束的时候正巧__大学生供需见面会在__召开,这对于我们毕业生来说是最重要可是了,好久之前便做好了准备,可是楼层服务员确实忙可是来,看到她们废寝忘食、加班加点我感动了,虽然我是学生但我也是酒店的员工,就这样我没有参加招聘会,我讲这个并不是说我自我都多么的伟大,而是我被这样一个团结、奉献、务实的团体而感动,奉献是无私的所以温暖、活力是火热的所以发亮,这就是企业的财富、壮大的资本!
二、学习心得
作为事业单位下属的经营类场所——__饭店有其独特的优越性,从管理体制到发展规模都已成为同行业中的佼佼者,员工整体素质也在大学这个特定的氛围内得到了熏染,领导者能够高瞻远瞩,开拓外部市场的同时切身为员工的利益研究,能够有识大体、顾大局的观念,虽然这是一个新兴的企业,更是一个具有生命力和创造力的企业,再这的每一天,我都能看到了期望。
可是事物的发展是具有两面性的,作为新兴企业在市场竞争的浪潮冲击下必须会展露出柔弱的一面,也必须会有矛盾问题的产生,只要我们找到解决问题的途径我们就会更上一层楼,竞争也是企业最大的发展动力,关键是要掌握竞争的技巧避免竞争,增强创新意识、勇于打破传统观念、经营观念、管理创新逐步从以市场为本向以人为本的管理机制上靠拢,塑造具有佳大特色的品牌企业。
多少意气风发、多少踌躇满志、多少年少轻狂、多少欢歌笑语都在昨日的日记里画上了一个终结,可是未来的一年又是以今日作为一个起点,新目标、新挑战,就应当有新的起色,在新的一年中继续努力工作,勤汇报、勤学习、勤总结,最终祝愿我们酒店在澄澈如洗的晴空里,策马奔腾,祝愿各位经理在工作的征程中勇往直前,人生的跑道上一帆风顺、祝愿各位同仁在新的一年里续写人生新的辉煌!
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