做家乡菜的心得体会6篇

大家在写心得体会的时候都是为了抒发自己的感受，常写心得是可以提高我们的写作能力是思考能力的，下面是好学范文网小编为您分享的做家乡菜的心得体会6篇，感谢您的参阅。

做家乡菜的心得体会6篇

做家乡菜的心得体会篇1

对于我们在校大学生来说，能在寒假有充足的时间进行实践活动，给了我们一个认识社会、了解社会，提高自我能力的重要的机会。作为大二的学生，社会实践也不能停留在大一时期的那种毫无目的的迷茫状态，社会实践应结合我们实际情况，能真正从中得到收益，而不是为了实践而实践，为了完成任务而实践。我觉得我们在进行社会实践之前应该有一个明确的目标，为自己制定一个切实可行的计划。应注重实践的过程，从过程中锻炼自己、提高能力。

因此，为了更好的了解社会，锻炼自己，感受社会就业的现状，体验一下工作的乐趣，这学期的假期我根据时间及自己的实际情况在假期期间找了一份促销的工作，虽然仅有十多天时间，但我觉得受益匪浅，基本上达到了自己的目的。短短的工作让我体会到了就业的压力、自己能力的欠缺及社会的艰辛，同时让我感到工作的无比快乐，一种在学校自由天地无法体会到的残酷竞争的愉悦。

先来介绍一下我的工作环境____超市。它是一家大型连锁超市，主要服务于周边居民的日常生活需求，它的营销部门被分为好几个部分：副食食品科、饮料酒水科、生鲜食品科、服饰杂货科、日常百货科、家用电器科等等。我的工作日程是这样安排的：每天上午8：00上班晚上9：30下班，在岗时期要参与超市盘点和入库整顿。有空时帮理货员看看货架的排列是否整齐和清洁、货品的齐缺并且及时加货上架。在别人眼中，超市的兼职工作是相当轻松的，但他们又何尝知晓，超市的工作和他们说的却正好相反!每当超市大库来时，每个人都将变的更加忙碌，根本就没有休息的时间，哪怕是喝一口水在那工作的半个月中，我就有那样的体会，从卸货到货物进仓往往要持续两个小时左右，累成了每个人的写照!但当我们把货物全部进仓后，也不可能有什么时间去休息，工作中一直都是站着或是在奔跑的途中，有时因为业务的不熟悉我常常受到区域负责人和主管的奚落。每到要进行盘点的时候，就是我变成牛的时候。所谓盘点就是在那天下班后，等到最后一位顾客跨出大门后，锁门交代各自所要盘点的货架开始一一对应的数量、金额和品目盘点各单位例行工作总结小会打扫卫生。

做家乡菜的心得体会篇2

在不同的地区都有各自颇具特色的民俗文化。其所谓百里不同风，千里不同俗也是如此吧!要说中国民俗的传统文化里哪个节日最喜庆，最隆重?那必定是历史悠久的春节了!

我的家乡在临安，这次的春节来到我的外婆家——昌北来过，感受一下当地民俗习惯。

在昌北，春节差不多在腊月中旬就开始了。腊肠二十四过小年，所以每家每户都要赶在小年之前把年猪杀好，在小年，大年用猪头供祖宗。小年相较于大年隆重程度稍逊色一些，但过年的味道却愈发浓重起来。

当大家伙儿都准备得差不多的时候，大年三十也就是除夕接踵而至。这一天，村里最热闹，家家户户用盆盛着刚蒸好的猎头，端到村中的祠堂供祖宗，还在一旁摆上各种水果，干货。祖宗供完后，村中的人们都开始准备晚上的年夜饭，下午时分，村中必定弥漫着食物的香气。一眨眼，到了傍晚，由祠堂中的人算卦给出吉时，到点时，每户人家放完鞭炮后方可动筷，这个时间每年都不一样。这夜，一家人围坐在一起吃团圆饭，小孩子先敬长辈送上祝福，长辈也给小孩定下新的目标。吃完饭后，长辈为小孩送出红包，然后一家人围在一起看春晚。到了十一二点时，老人们都要到门外放鞭炮，象征新的一年红红火火。鞭炮声此起彼伏，日夜不绝，春节开始了。

正月初一，村中的人都开始拜年，走亲访友。根据昌北的民俗，到每户家中拜年，主人都会先呈上三遍茶是昌北最有名的民俗特点。所谓三遍茶就是：清茶，冻米茶，鸡蛋茶。清茶也叫清身茶，寓意喝了清茶，清清洁洁。冻米茶也叫暖身茶，冻米用糯米炒制成，寄托了对丰收的喜悦。鸡蛋茶寓意团圆美满。喝完三遍茶，老人为小孩奉上长寿面，小孩为老人奉上长寿面，小孩茁壮成长，老人健康长寿，一家平平安安。这天，小孩还要钻狗洞，希望来看长得更高。在昌北每年正月初一都要上坟祭祖。

昌北在正月十五还要过个新年，新年过完，这才算春节结束了。

一切又恢复正常，学生上学，大人们又去田中干活，新的一年在鞭炮声中开始了

做家乡菜的心得体会篇3

“端午到，大街小巷粽飘香，艾草艾叶挂门上，戴着香包吃粽子，蚊虫不来身边闹。”

每次过端午节都让会让我想起小时候在外婆家过端午节的情景。外婆总会准备很多东西，比如雪白的鹅蛋、绿皮的鸭蛋、黄色的鸡蛋、新鲜的大蒜、粽子、香包、五彩线以及手工制作的小辣椒等。

我觉得有意思的就是外婆做的五彩线和手工小辣椒。五彩线是由红、黄、白、黑、绿五种颜色的线搭配在一起，扭成一条做成的。外婆会把这些做好的五彩线，帮我和妹妹们戴在脖子上、手腕、脚踝上。一旁的妹妹们，个个都很开心地笑着说：“这五彩线真好看!像戴着项链和手镯一样。”而我却很好奇地问外婆：“外婆，在端午节小孩为什么要戴这些五彩线?”“戴五彩线是为了不会被蛇咬，也代表着吉祥如意。”外婆边绑着线边说道。

这时，妈妈抱着两岁的小妹也过来了。只见外婆拿着红色的、绿色的布，还有一些芝麻粒，放在桌上开始忙起来。我连忙问：外婆，你现在要做什么东西啊?“外婆抬起头笑咪咪地看着我说：“做个小辣椒，给小妹妹戴呀!”“小辣椒?!”那该怎么做?我诧异地说。这时外婆已经把红色的布剪出一个直角三角形，把它卷起来，看着像一个小喇叭一样，边缘都用线缝起来并留下一个口，再往里面慢慢地装上芝麻粒，然后再缝口。接着外婆又把绿色的布条剪成一边带着牙齿形的，和一个绿色的辣椒枝干，把它们缝在刚做的小喇叭大的那头上，一转眼一个红红的辣椒就成了，把它再缝在五彩线上，像手镯的装饰品一样，好看极了。给小妹戴在手腕上后，她会时不时地放进嘴里，咬来咬去，吃得津津有味呢，我想，她可能把辣椒当成了磨牙棒吧!

过端午节当然离不开包粽子了。外婆包的粽子前会先把准备的糯米泡上半天，还有黄橙橙的咸蛋黄，甜甜的蜜枣，煮好的红豆，火腿咸肉也会提前备好。外婆包粽子很快，一会一个一会一个，我也忍不住想做一个。于是，我边学边做，先把粽叶折成三角形，再把已经泡的发胖的糯米一勺一勺地放进去，可是，这淘气的糯米总是接二连三地往外跳，我急得满头大汗。这时，外婆看到了说：“孩子，你这个米放得太多了。”经过外婆的指导，我忽然明白了，原来包粽子也有很多技巧。

这就是我在外婆家过的最有意思的端午节了。

做家乡菜的心得体会篇4

愿做默默“一片叶” 相伴“花开”守家乡

在家乡的文化挖掘中做一片追梦圆梦、守望家乡的“绿叶”。坚守家乡而无怨，默默敬业和奉献，认真工作不放弃，主动撑起一片天。我的家乡是有名的黔北“进士之乡”，有据可考七百余年的悠久历史、灿烂文化、淳厚民风需要我们继续挖掘、传承和发扬，家乡美丽的风景、丰富的宝藏和潜在的资源需要我们科学开发和合理利用，家乡脱贫攻坚和文明创建成果的巩固需要我们再接再厉、更上层楼，家乡存在的短板和问题需要我们正确面对并谋划切合实际的道路。为所从事的事业和所追求的梦想而坚守家乡的岗位，这是共产党员和党的干部一种坚守的美丽，一种不老的青春，一种赤子的情怀，一种想干事、能干事、干成事、多干事的正能量。

在文明的传承发扬中做一片勤俭务实、任劳任怨的“绿叶”。我要坚持做勤俭务实的“宣传员”和践行者，从餐饮节约做起，弘扬和传承中华民族的勤劳、节俭、朴素、忠孝、诚信、友善等美德。因此，把主要心思、精力和实践放在安心岗位、认真工作、创新成绩上，放在主动请缨、面对困难、克服困难上，放在任劳任怨、乐观淡定、克勤克俭上，放在艰苦奋斗、兢兢业业、无怨无悔上，放在着眼于大局、立足于小事、精益求精、勤俭工作上，放在公正无私、清正廉洁、自律自励、坚持原则上，放在崇德向善、诚实守信和热心助人上，放在脱贫攻坚、乡村振兴、旅游开发、文化传承、文明实践、服务教育的战场上。是党员，就要无愧党员的称号，就要在道德修养、工作作风、敬业精神上，在深化全国文明城市建设、新时代文明实践以及“光盘行动”等项工作中作表率，扬帆领航。

在助推乡村振兴中做一片担当使命、敬业奉献的“绿叶”。我愿做一颗默默奉献的“螺丝钉”，兢兢业业，以恭敬严肃的态度对待自己的工作。做一颗认真负责的“螺丝钉”，以事业心、责任心、公仆心，着眼大局，立足小事，注重细节，全心全意，任劳任怨，精益求精。做一颗乐观淡定的“螺丝钉”，在执着追求中享受工作带来的成就和满足。做一颗爱岗敬业的“螺丝钉”，坚守在地处偏僻、条件艰苦的家乡，把为改变家乡面貌贡献力量作为己任。做一颗主动担当的“螺丝钉”，在乡村振兴征途中为打造家乡文化品牌、谋划特色产业之路、实现群众增产增收、助力农旅文融合发展、提升家乡知名度献出智慧。作为一名党员，就要洒党员的汗，站党员的岗，发党员的热，放党员的光。

在廉洁自律的坚守中做一片清正廉洁、冰清玉洁的“绿叶”。我们党员干部在为党、为祖国、为人民、为家乡工作的同时，也是在为自己、为家庭、为父母而工作。天下的母亲都希望自己的孩子成才，能干、务实、守正。为了母亲的微笑，我要千方百计把工作干好，扎扎实实把道路走好，一点一滴把威信树好，时时刻刻把底线守好。做到了遵纪守法、清正廉洁、不怕困难、不图享受、不能懈怠的意志品质和优良作风，固守了“干一行爱一行”的坚定意识，发扬了坚守岗位、不离不弃、竭诚奉献、勤俭务实的“勤务员”精神，我相信一定能让白发苍苍的母亲向我们发出会心的、满意的、自豪的微笑，一定能使事业取得不断的进步，使生命和青春焕发出光彩，使环境得到改善，使我们的付出得到群众的认同、肯定和赞赏。

为了祖国和家乡，辛苦一点儿又何妨。党员担当起使命，汗珠辉映阳光。愿为家乡一片叶，相伴花开守青山。不辞劳苦当黄牛，只因今生是党员。本人愿以忠诚为品格导向，以实干为快乐追求，以奉献为行为习惯，好好爱自己，好好保名节，好好干工作，好好守家乡。

做家乡菜的心得体会篇5

我和我的家乡——大美青川

江山留胜迹，我辈复登临。青川一山一水的灵秀、一草一木的风情、一人一物的精神，都诉说着深厚饱满的文化底蕴和世代不朽的传承。2300年的历史沉淀，青川县孕育着华夏灿烂的古蜀文明，从小我便听与你相关的历史文化，自古兵家必争之地，秦陇入蜀的咽喉之地。出土于1979年全国重点文物保护单位“青川郝家坪战国墓葬群”的先秦简牍——青川木牍，被视为目前年代最早的古隶标本，片牍中那种简率的用笔意识和参差不齐的天然美感，展现了独特的书法语言和当时的审美模式，并对如今青川人精明实干、与人为善、勤劳勇毅的性格都有着深远的影响。走进博物馆，看到陈列在眼前的古迹，我仿佛穿越了千百年感受到了它们的温度，仿佛听到它们在诉说着自己的传奇和不朽。

白日游青山，夜归岩下睡。作为首批国家全域旅游示范区的青川，我习惯性把这里的自然与人文风景分享给身边的朋友们，让他们闲暇之余可以到这里来一览美景、品尝特色美食。青川将以示范区作为标杆，引领和启发更大规模的全域旅游快速发展，一路走来，看着青川的改变与成长，不得不感叹他的发展与壮大之速度迅猛，唐家河国家级自然保护区、大熊猫国家公园、白龙湖国家级风景名胜水资源保护区、田缘张家初心谷、云顶向阳山、茶颜观色自驾景观道、非遗村落群等众多景点，不胜枚举!得天独厚的自然地理优势吸引着更多目光，《国家地理》杂志曾专刊报道，获得“自然博物馆”“天然基因库”等美誉。工作疲惫之余，带着家人到这里度假游玩，呼吸自然的空气、品尝着绿色的美食、感受人与自然合二为一的有机结合，在这里我可以畅游自然、感受亲情，尽情体会人景交融的舒适感，让我充满正能量和自信，开启新的旅程。青川也有着丰富的特产，国家地标产品：黑木耳，朵大质厚、色泽深邃，细腻滑美;羊肚菌，子囊菌中最著名的美味食菌，被称为“十分好的蛋白质来源”，并有“素中之荤”的美称;竹菌，中国名贵山珍，营养十分丰富，是一种难得的保健食品;鲍鱼小花菇，圆润饱满，伞盖内卷，菇腿粗壮;虫草花蜜，富含丰富的氨基酸、精氨酸、天然氨酸等人体必备氨基酸。煲汤、炖炒、制作药材，它们都是不可多得的美味佳肴和药引。

海上生明月，天涯共此时。青川的山是青翠的、水是碧绿的、天空是湛蓝的、空气是无限透明的，仿佛调色盘一样，五彩的画布、斑斓的人生，青川不仅仅有着秀丽的自然景观，社会民生事业同样稳步向前。当前是脱贫攻坚收官之年，身为其中的一名帮扶队员，在驻村帮扶工作中温暖他人的同时，自己的政治思想觉悟以及思想意识也得到了巨大的提升，美好的青川需要所有人共同守护维护、共同奔赴全面小康。青川也有着榜样的力量!例如：荣获全国脱贫攻坚奉献奖的赵海伶，还有阿里巴巴上市敲钟人之一的王淑娟、现代著名诗人李先钺等优秀名人，是所有青川人的骄傲!以榜样为力量，向他(她)们致敬!百花盛开正齐放，向为家乡的繁荣发展、社会的安定和谐做出贡献的青川人致敬!

做家乡菜的心得体会篇6

端午，端午

端午，端午，粽叶飘香;

端午，端午，张挂菖蒲;

端午，端午，遍插艾叶;

端午，端午，共赛龙舟;——题记

“五月五，是端午。”青翠欲滴的菖蒲和艾叶舒展着身体，咧着嘴微笑，不禁“垂延三尺”，陷入其中。

传说，诗人屈原为国殉情，投江自杀。老百姓岂能舍得大诗人离开美好的世界呢?于是，大家就划着龙舟，费尽心思地找了起来。有一天，雨下得很大，人们找到洞庭湖，湖边的居民一听也加入了这个行动，赶着时间找啊找，最终还是没有结果。划船行动就演变成赛龙舟。

既然屈原大诗人的遗体无处可寻，那我们也不能让鱼儿侵蚀他的肉体啊!人们思念屈原，为了不让鱼儿吃屈原，就用粽叶包米，彩绳打结，裹三棱状，投入江中，久而久之，就演变成端午的即兴小吃————粽子。

浓郁的香气扑鼻而来，粽叶的清新缠绵着糯米，无一不体现出中华儿女的情真意切，念古怀旧。

五月，是一个毒月;五日呢，是恶日。在恶日，将有五毒入侵，迷信的人们把艾叶，菖蒲插挂门前，用雄黄在额头写“王”字，并改动节日名：“端五”化“端午”，以避不吉利的“五”，祈求平平安安。

端午，端午。五湖四海，有我们的端午;烈日炎炎，有我们的端午;青青粽叶，有我们的端午;把把菖蒲“剑”，离不开我们的端午!